Zu einem guten Urlaub gehört selbstverständlich auch erstklassiges Essen. Erfahren Sie hier, welches die besten Restaurants in Bruneck sind und auf welche Köstlichkeiten Sie sich in den verschiedenen Lokalitäten freuen können.
b.local: erstklassige regionale Küche an ungewöhnlichem Ort
Wer Wert auf frische, regionale Produkte legt, der ist im b-local in Bruneck genau richtig. Auf der Speisekarte finden Besucher zahlreiche Klassiker wie Hirsch und Regenbogenforelle. Das moderne Restaurant befindet sich im NOI-Park in Bruneck. Eigentlich steht das Innovationszentrum bei Urlaubern eher nicht auf der Ausflugsliste. Für die erstklassige Küche des b.local lohnt sich jedoch ein Abstecher.
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Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
Die Küche des Ateliers Moessmer lässt sich als naturverbunden und besonders beschreiben. Unter Leitung des Chefkochs Norbert Niederkofler kredenzt das Küchenteam erlesene Speisen aus natürlichen, regionalen und saisonalen Zutaten. Besonders ist auch das Gebäude, in dem das Atelier Moessmer untergebracht ist. Es handelt sich um die Direktorenvilla Moessmer, welche um ein Glashaus ergänzt wurde. Im Inneren gibt es 30 Plätze und eine offene Küche.
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K.Bernardi – Enotheque | Ristorante in Bruneck
Wer auf der Suche nach traditioneller Südtiroler Küche im mittleren Preisbereich ist, der sollte während seines Aufenthalts in Bruneck die K.Bernardi – Enotheque besuchen. Das in der Küche verarbeitete Fleisch stammt aus der eigenen Metzgerei des traditionsreichen Familienbetriebs. Bekannt ist das Restaurant zudem für eine sorgfältig zusammengestellte und umfangreiche Weinkarte. Täglich außer sonntags hat die K.Bernardi – Enotheque geöffnet.
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Restaurant Rischon bei Bruneck
Auf kulinarische Entdeckungsreise gehen Sie bei einem Besuch im Restaurant Rischon unweit von Bruneck. Das traditionell anmutende Ambiente schafft den perfekten Rahmen für ein geselliges und köstliches Essen, bei dem Gäste zwischen zahlreichen Spezialitäten der Südtiroler Küche wählen können. Das Rischon befindet sich in Reischach bei Bruneck und somit direkt am Fuße des Kronplatzes. Das Restaurant Rischon hat jedoch ganzjährig geöffnet und verwöhnt Gäste mit allerlei Gaumenfreuden.
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VinSushi im Herzen von Bruneck
In einer Liste der besten Restaurants in Bruneck darf selbstverständlich auch das VinSushi by Rischon nicht fehlen. Freunde der asiatischen Küche tauchen hier in die Kunst der Sushizubereitung nach uralter japanischer Tradition ein. Hochwertige Zutaten und fein aufeinander abgestimmte Komponenten sorgen für Geschmackserlebnisse der besonderen Art. Wer Lust auf asiatische Küche hat, der kann im VinSushi ein Mittagslunch einnehmen oder zum Abendessen vorbeischauen.
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Rienzbräu: Tradition des Bierbrauens und gutbürgerliche Küche
Auf der Suche nach einem traditionellen Restaurant in Bruneck führt kein Weg am Rienzbräu vorbei. Es bietet täglich eine Mittagskarte und Abendkarte an und gehört zu den beliebtesten Adressen in Bruneck. Auf eine Besonderheit können sich Gäste des Restaurants zusätzlich freuen: Durch den gläsernen Boden erhaschen sie einen Blick auf die gewaltigen Gärbottiche, in denen das vor Ort ausgeschenkte Bier hergestellt wird.
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Ander Stube des Hotels Ander in Bruneck
Angeschlossen an das Hotel Ander ist die Ander Stube eine der Top-Adressen der Brunecker Restaurantlandschaft. Ein erstklassiges Küchenteam serviert hier mit viel Liebe zum Detail raffinierte Speisen, die von traditionellen Gerichten der Küche Südtirols inspiriert wurden. Hinzu kommt eine große Weinauswahl in der Ander Stube.
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Cosmo: modernes Restaurant und Bar
Urbaner Lifestyle trifft auf die hohe Kochkunst – genau so könnte die Zusammenfassung des Cosmo in Bruneck lauten. Das Ambiente hier ist modern und unaufdringlich. Grautöne und Holz bieten eine einladende Atmosphäre für ein Abendessen oder einen leckeren Drink an der Bar. Die Speisekarte umfasst moderne Interpretationen klassischer Gerichte. An der Bar im Cosmo werden Gästen klassische und ausgefallene Cocktails in stilvollem Ambiente serviert.
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Steakhouse Hardimitzn in Reischach
Direkt am Kronplatz in Reischach bei Bruneck befindet sich unser letzter Tipp zu den besten Restaurants in Bruneck. Gemeint ist das Steakhouse Hardimitzn. Im Erdgeschoss des Hauses gibt es die Bauernstube. Hier werden Pizzen aus dem Holzofen, Antipasti und weitere Leckereien der italienischen Küche angeboten. Im Stockwerk darüber befindet sich das Steakhouse Hardimitzn, in dem vor allem Fleisch und Fisch vom Grill aus dem Ofen oder der Pfanne angeboten werden.
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