Gourmethotels in Südtirol

Diese exquisite Residenz wird von einer gastfreundlichen Familie am sonnigen Hang des Vinschgaus geführt. Sie verfügt über einen erstklassigen Spa-Bereich mit Hallenbad, Whirlpool, Sauna und Dampfbad. Zur Ausstattung gehören außerdem eine Tiefgarage sowie ausreichend Parkplätze. Ein gepflegter, kleiner mediterraner Garten lädt zum Verweilen ein, während großzügige Zimmer mit Balkon ein angenehmes Ambiente bieten. Morgens erwartet Sie ein reichhaltiges, vielseitiges Frühstücksbuffet mit zahlreichen hausgemachten und regionalen Spezialitäten, das Sie auf der mediterranen Terrasse mit atemberaubendem Panoramablick genießen können.

Abends können Sie sich im neuen Gourmetrestaurant von Küchenchef Bernhard Kühbacher kulinarisch verwöhnen lassen. Hier haben Sie die Wahl zwischen à-la-carte-Gerichten und einem Menü. Ein besonderes Highlight ist der Mittwochstisch, an dem Sie auf der Terrasse mit Fisch- und Steak-Spezialitäten verwöhnt werden.

Die Residenz befindet sich in strategisch günstiger Lage für Erkundungstouren im Vinschgau. Sehenswürdigkeiten wie das Martell- und Schnalstal mit Schloss Juval, Schlanders, Meran und Bozen sind schnell und bequem, auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln, erreichbar. In der Umgebung bieten sich zahlreiche Möglichkeiten für sportliche Aktivitäten wie Wandern, Mountainbiken oder Rennradfahren. Es werden kostenlose geführte Biketouren und Wanderungen organisiert. Die Touren werden auf Infoblättern ausführlich beschrieben, sodass Sie Ihr Fitnesslevel einschätzen können. Sie sind vielseitig und gut machbar und ermöglichen Ihnen, die Umgebung bestens kennenzulernen. Außerdem erhalten Sie viele nützliche Tipps und Informationen über die Region.

Für Gäste, die ihre eigenen Räder nicht mitbringen, stehen Citybikes sowie E-Mountainbikes zur Miete bereit.

Absolute Empfehlung: Eine Wanderung zur "Latscher Alm", die an die Residenz Mathilda angeschlossen ist!!!

Das familiengeführte Hotel Pazeider liegt idyllisch zwischen Apfelbäumen am Rand von Marling. Dank seiner leicht erhöhten Lage genießt man hier eine einmalige Aussicht auf das Tal, auf Meran und die umliegenden Berge. Die Gestaltung des Hotels besticht durch ihre moderne Ästhetik, welche die Traditionen des Hauses authentisch mit der Moderne verbindet.

Die Zimmer mit Panoramablick sind ebenfalls puristisch modern eingerichtet. Eine Besonderheit ist die innovative Belüftungsanlage, die stets ein angenehmes Klima erzeugt – ohne störende Geräusche oder Zugluft, wie es bei herkömmlichen Klimaanlagen oft der Fall ist.

Das kulinarische Angebot des Hotel Pazeider lässt keine Wünsche offen und man legt großen Wert auf die Qualität der Speisen und Getränke. Ein Highlight ist sicher die Pizza aus dem eigenen Steinofen.

Inhaber Stephan Kofler und sein Team kümmern sich mit viel Hingabe und Engagement um die Gäste. Sehr zu empfehlen ist das vom Hausherrn angebotene Weinseminar im historischen Weinkeller. Kompetent und leidenschaftlich vermittelt er dabei das kleine 1x1 des Weins.

Eine weitere Besonderheit ist das hoteleigene Medical Center. Intensive Beratung, moderne Diagnostik und ärztlich begleitete Behandlungen in entspannter Atmosphäre ermöglichen den Gästen ein neues Körpergefühl mit mehr Energie.

Das Hotel verfügt über eigene Parkplätze und eine kostenpflichtige Tiefgarage vor dem Haus (kurze Wege). Es gibt unter anderem einen Innen- und Außenpool, einen großen Wellnessbereich, Kinderspielplatz, Fitnessraum, Billardraum, Leihfahrräder und einen Weinkeller.

Für aktive Gäste ist das Hotel Pazeider ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen, Bike-Touren oder eine Partie Golf am 9-Loch Golfplatz in Lana. Für spontane Entschleunigung bietet sich beispielsweise eine Wanderung am Marlinger Waalweg an, welcher direkt oberhalb des Hotels verläuft. Der Bahnhof und eine Bushaltestelle sind nur 5 Gehminuten vom Hotel entfernt, wodurch man entspannt mit den öffentlichen Verkehrsmitteln nach Meran oder in den Vinschgau fahren kann.